В межвоенное двадцатилетие Морис Юрель занимал должность главного конструктора французской авиастроительной компании Chantiers Aéro-Maritime de la Siene (CAMS), штаб-квартира которой находилась в Сартрувиле (Sartrouville). Среди своих коллег-главных конструкторов других авиастроительных компаний Морис Юрель выделялся прежде всего тем, что сам летал на своих прототипах, беспристрастно оценивал их характеристики, а также – если они были плохими – немедленно исправлял их. ( Читать дальше... )